NOTRE SAVOIR-FAIRE
Nous avons développé une méthode de fabrication unique à Three Seven Paris, avec une idée précise de la céramique souhaitée. Notre objectif initial était de créer une vaisselle unique et singulière, à commencer par sa couleur : nous teintons notre terre blanche avec des pigments naturels pour obtenir une teinte ivoire.
Nous recherchions des pièces légères et épurées, sans l'esthétique rustique traditionnelle de la céramique. Nous voulions qu'elles donnent la sensation de tenir une coquille d’œuf dans la main, avec une matière lisse et des courbes douces. Pour sublimer cette matière organique, nos pièces ne possèdent ni anse, ni pied, ni autre relief, mais reposent sur un trépied pendant la cuisson de l’émail.
Le processus de fabrication demande plus d'une quinzaine de jours. Nous utilisons le coulage, un procédé bien connu en céramique, avec des moules en plâtre conçus spécialement par et pour Three Seven Paris. La barbotine, savant mélange de terre et d’eau, est coulée dans ces moules. Au premier impact de ce jet sur le plâtre du moule, la céramique développe déjà un premier trait de caractère unique : une légère auréole beige au dos de la pièce. Elle se révèlera après la cuisson, témoin de ce procédé artisanal, comme une tâche de naissance.
Après cette étape de coulage, nous respectons des temps de séchage naturel, qui varient selon les formes et l’atmosphère. Il faut entre 72 heures et plus d’une semaine en cas de météo humide pour obtenir une pièce sèche avant d’effectuer une première cuisson au four à 1000°C pendant 48 heures.
Après la première cuisson, nos illustrateurs dessinent à l’engobe sur les pièces. Les illustrations, réalisées au simple trait noir, sont faites à main levée et peuvent prendre de 10 minutes à près de 3 heures en fonction des motifs.
Ensuite, nous émaillons chaque pièce pour la vitrifier et la rendre apte à un usage alimentaire. Une dernière cuisson à 1000 °C est nécessaire pour obtenir la pièce finale.
Aujourd’hui, nous combinons minutie et procédé artisanal pour créer des pièces uniques, harmonieuses et homogènes. Ce métier requiert une grande humilité face à la terre, et de nombreux paramètres doivent être contrôlés lors de la fabrication. Chaque nouveau four ouvert réserve son lot de surprises, entre déception et émerveillement. C'est là que réside la beauté et l'excitation de ce métier d’art.