#HealthyWithADirtyTwist

Pain toasté à l'ail, oeuf poché & patates douces rôties sauce tzatziki

Les Soba Noodles de Alix petit

Pour cette recette, ce n'est pas Caroline mais sa soeur jumelle Alix, qui se met aux fourneaux pour vous faire découvrir son univers food avec ses Soba Noodles.

Accompagnées d’un dos de saumon frais rôti au miso et graines de sésame, cette recette appelle vos papilles à un voyage aux saveurs asiatiques.

En cuisine !

Artichoke Dip

Inspirée par la cuisine du restaurant Freeman's, à la frontière de Chinatown, Caroline vous propose une recette de saison et d'émotion qui invite au partage.

Profitez d'un moment entre amis ou en famille et régalez-vous.

Velouté de champignons & chestnut

Cette semaine, découvrez sa recette de velouté de champignons & chestnut.

Une recette de saison mêlant poireaux, carottes, cèpes, champignons de Paris et châtaignes... Pour un velouté à la fois gourmand, riche en vitamines et minéraux, tout ce dont on a envie pour l'automne !

Bref, une recette douce et réconfortante à préparer sans modération pendant les vacances de la Toussaint.

Linguine & Butternut Squash

Une recette d'automne riche en potassium, phosphore, calcium, source de vitamine B6 et vitamine C grâce à la courge butternut. Une sauce onctueuse et nappante pour accompagner vos pâtes. Une recette savoureuse et hyper réconfortante pour un soir de semaine.

La Ratatouille 🍅

Il y a mille façons de faire une ratatouille. Celle de Caroline est simple, composée uniquement de courgettes et de tomates. C'est la recette préférée de l'équipe. Pourquoi ? Elle est modulable en fonction de vos envies et de votre appétit.

Oven-roasted potatoes and pickled vegetables

A 100% vegetarian recipe for your summer lunches. Colourful pickled vegetables to tantalise your taste buds, and oven-roasted potatoes covered in a garlic and herb sauce to make your mouth water.

Linguine with Pistou

Caroline's madeleine de Proust. It's her father's recipe, from Marseille. A recipe he has been making since Alix and Caroline were little. A sauce made with tomatoes, basil, garlic and parmesan, full of Mediterranean flavours.

Mushroom toasts & eggs

Fresh mushrooms, a slice of toasted Poilâne bread, a fried egg and some parsley... Nothing more for a breakfast or lunch full of iron, minerals and vitamin B.

A recipe that Caroline often makes in the morning at the workshop to start the day well. We'll let you discover...

Roasted carrots, hummus and all-green sauce

Une recette pleine de saveurs, de couleurs et hyper gourmande ! À cuisiner ensemble pour un déjeuner d’été ou séparément pour un apéritif dinatoire par exemple.

Sweet Potatoes

Discover Caroline's sweet potato recipe. A very fresh recipe, full of colours and good ingredients to enjoy with friends or family.  

Sweet potatoes are very rich in beta-carotene and anti-oxidants. It improves skin health, delays ageing and strengthens the immune system.

A real treat!

PASTA AL LIMONE

A recipe full of deliciousness that will delight family and friends.

Just because a recipe is simple doesn't mean you have to sacrifice taste, and this one is proof of that.